Deux articles dans Les Echos et The Conversation autour de l'oenotourisme

Les Echos "Développons l'oenotourisme en France", 23 avril 2019

The Conversation "L'oenotourisme nouvelle frontière de la viticulture française", 25 avril 2019

Dans ces deux tribunes, Coralie Haller évoque les recherches menées au sein de la chaire "vin et ourisme" de l'EM Strasbourg qui mettent en avant la possibilité de construire un modèle d'oenotourisme alternatif, propre au Vieux Continent. Ce modèle pourrait répondre à une demande qui se révèle très qualitative, accordant la priorité à la beauté des paysages, à l'authenticité des villages et aux rencontres personnelles avec les vignerons.

Une réflexion autour des perspectives et des enjeux de l'oenotourisme sera par ailleurs menée conjointement avec un groupe de chercheurs français et internationaux travaillant sur la thématique à l'occasion du 1er workshop international sur l'oenotourisme organisé à l'EM Strasbourg les 27 et 28 juin 2019.
1st International Research Wokshop on Wine tourism: Challenges and futures perspectives